इस नई फास्ट-फ़ूड रेस्तरां में, मानव इंटरैक्शन लगभग शून्य है

इस नई फास्ट-फ़ूड रेस्तरां में, मानव इंटरैक्शन लगभग शून्य है
हाई टेक फास्ट फूड कैसे प्राप्त कर सकता है? सैन फ्रांसिस्को का पता लगाने वाला है। स्वस्थ फास्ट फूड रेस्तरां ईटसा सोमवार को सैन फ्रांसिस्को में खुलता है। रेस्तरां और इसके फास्ट-फूड प्रतियोगिता के बीच सबसे बड़ा अंतर सिर्फ भोजन नहीं है, बल्कि यह तथ्य है कि, पिकअप के आदेश से, ईटसा में ग्राहक अनुभव मशीनों द्वारा पूरी तरह से प्रबंधित किया जाता है। कल कियोस्क में आपको मिलते हैं #Grandopening #eatsa #lunchondemand pic.

हाई टेक फास्ट फूड कैसे प्राप्त कर सकता है? सैन फ्रांसिस्को का पता लगाने वाला है।

स्वस्थ फास्ट फूड रेस्तरां ईटसा सोमवार को सैन फ्रांसिस्को में खुलता है। रेस्तरां और इसके फास्ट-फूड प्रतियोगिता के बीच सबसे बड़ा अंतर सिर्फ भोजन नहीं है, बल्कि यह तथ्य है कि, पिकअप के आदेश से, ईटसा में ग्राहक अनुभव मशीनों द्वारा पूरी तरह से प्रबंधित किया जाता है।

कल कियोस्क में आपको मिलते हैं #grandopening #eatsa #lunchondemand pic.twitter.com/LPSFA1ilmk-1 -- ईत्सा (@ ईत्स) अगस्त 30, 2015

ग्राहक अपने कस्टमाइज्ड क्विनॉवा कटोरा का आदेश देते हैं और इन-स्टोर आईपैड या अपने स्वयं के स्मार्टफोन्स का उपयोग करके भुगतान करते हैं कैशियर की भूमिका से बाहर फिर, जब भोजन तैयार हो जाता है, तो यह एक पारदर्शी, भविष्यकालीन क्यूबि में दिखाई देता है जो ग्राहक के नाम से रोशनी देता है। हाई-टेक डिवाइसेज से जूझ रहे ग्राहकों की सहायता के लिए एकमात्र दिखने वाला कर्मचारी उपस्थित एक एकल "कंसीज़र" उपलब्ध है।

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भोजन का भविष्य at @eatsa pic.twitter.com/FJ6GjxXNr8

- लुकास माटनी (@ लुकसमैटनी) 29 अगस्त 2015

अचरज से, रेस्तरां में डाटा-केंद्रित तकनीकियों की दिमागी उपज है अनुसंधान ने सह-संस्थापक स्कॉट ड्रमोंड और टिम यंग को विश्वास दिलाया कि कैशियर मौजूदा फास्ट फूड चेन पर एक कमजोर लिंक हैं, इसलिए वे उन्हें प्रक्रिया से बाहर कर देते हैं,

फास्ट कंपनी रिपोर्ट करता है। उपभोक्ता स्वाद की प्राथमिकताओं का विश्लेषण करने और मांस के बजाय कम महंगी अनाज और सब्जियों के विकल्प के साथ मेल खाने वाले संस्थापकों ने क्विनो-आधारित कटोरे पर व्यवस्थित होने के साथ, मेनू निर्माण भी डेटा-प्रेरित था। सभी कटोरे के लिए आधार मूल्य 6.95 डॉलर है, जो कि चीपोटले की औसत सैन फ्रांसिस्को कीमतों की तरह तेज-आकस्मिक चैंपियों को मारता है। आज मैं एसएफ में ईट्स में खा गया और फास्ट फूड ग्राहक अनुभव (स्वस्थ) के भविष्य को देखा। सब कुछ ? pic.twitter.com/jM35opxmQX.1 - टोड मेकुनिच (@ टीएमएकिनिच) 28 अगस्त 2015

जब ईटसा एक अनोखा खाद्य अवधारणा की तरह दिखता है, तो फास्ट-फ़ूड सेवा को स्वचालित करने का अवसर पूरे उद्योग के लिए अत्यधिक रुचि है । पैनरा से मैकडॉनल्ड्स के रेस्तरां, ऑर्डर करने और भुगतान केओस्क का परीक्षण कर रहे हैं, और व्यवसाय के सुचारू रूप से चलाने के लिए पीछे के दृश्य स्वचालन और तकनीकी आवश्यक उपकरण हैं। न्यूनतम मजदूरी की प्रत्याशित वृद्धि के साथ, अधिक चेन तकनीक के लिए टैप करने की अपेक्षा करते हैं - और कर्मचारी कटौती करें।

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