आपके खाद्य उत्पाद के लिए सर्वश्रेष्ठ पैकेजिंग का निर्णय करते समय कई कारक विचार करने के लिए

आपके खाद्य उत्पाद के लिए सर्वश्रेष्ठ पैकेजिंग का निर्णय करते समय कई कारक विचार करने के लिए
आपने जो उत्पाद खरीदे, उन्हें खरीदने के लिए आपको क्या समझाया? कुछ हद तक विज्ञापन के संदेश, ब्रांड की प्रतिष्ठा और शायद अन्य ग्राहकों से प्रशंसापत्र हो सकते हैं। लेकिन दिलचस्प बात, यूनिवर्सिटी ऑफ़ डेलावेयर में प्रकाशित एक अध्ययन में पाया गया कि पैकेजिंग का रंग करीब 85 प्रतिशत कारणों से होता है, क्योंकि कोई व्यक्ति किसी उत्पाद को खरीदता है। क्या आप एक कार्बनिक खाद्य पदार्थ खरीद लेंगे यदि कंटेनर का बॉक्स काला और सफ़ेद या हरा नहीं था?

आपने जो उत्पाद खरीदे, उन्हें खरीदने के लिए आपको क्या समझाया? कुछ हद तक विज्ञापन के संदेश, ब्रांड की प्रतिष्ठा और शायद अन्य ग्राहकों से प्रशंसापत्र हो सकते हैं। लेकिन दिलचस्प बात, यूनिवर्सिटी ऑफ़ डेलावेयर में प्रकाशित एक अध्ययन में पाया गया कि पैकेजिंग का रंग करीब 85 प्रतिशत कारणों से होता है, क्योंकि कोई व्यक्ति किसी उत्पाद को खरीदता है। क्या आप एक कार्बनिक खाद्य पदार्थ खरीद लेंगे यदि कंटेनर का बॉक्स काला और सफ़ेद या हरा नहीं था? शायद नहीं।

हालांकि, निर्णय खरीदने के लिए रंग बहुत महत्वपूर्ण भूमिका निभाते हैं, फिर भी ऐसे अन्य महत्वपूर्ण कारक हैं जो सफल पैकेजिंग में योगदान देते हैं। मैंने उनसे कई लोगों से पूछा कि वे सफल खाद्य व्यवसाय कैसे चलाते हैं, वे कैसे पैकेजिंग पर निर्णय लेते हैं, यह प्लास्टिक के डिब्बेों पर कांच की बोतलों का इस्तेमाल होता है या टेट्रा पैक्स पर प्लास्टिक के कवर के साथ जा रहा है।

इस पर विचार करने के लिए कुछ कारक हैं:

आवश्यकताएं।

कोई दो उत्पाद समान नहीं हैं यदि आपका उत्पाद नाजुक है, तो आपके पैकेजिंग को मजबूत होना चाहिए। यदि आप जमे हुए भोजन की पेशकश कर रहे हैं, तो आपको एक पैकेज में भोजन प्रदान करना होगा जो फिर से गरम किया जा सकता है। यदि आप गर्म द्रव पदार्थों को संसाधित करते हैं, तो आपको प्रदूषण को रोकने के लिए प्लास्टिक पर एक कांच की बोतल में पैकेजिंग पर विचार करना चाहिए।

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वित्त।

कभी-कभी, आप क्या आदर्श रूप से आप की ज़रूरत कुछ भी नहीं है। जब कैलिवाटर केक्टस पानी के संस्थापक मैट मैक्की ने अपना व्यवसाय शुरू किया, तो वह अपने उत्पाद को टेट्रा पाक में पैकेज करना चाहता था। लेकिन 205,000 के एक MOQ (न्यूनतम आदेश मात्रा) पर, टेट्रा पाक्स एक स्टार्टअप निर्माता के लिए अप्राप्य लग रहा था। मैट ने पीएटी की बोतलों में लॉन्च करके इस रोडब्लॉक के आसपास काम किया, जब तक कि टेटरा पाक पर उत्पादन का औचित्य सिद्ध करने के लिए व्यापार पर्याप्त न हो।

धारणा।

यदि आप भोजन बेचते हैं, तो पैकेजिंग को आपकी भूख को ट्रिगर करना चाहिए जब मिशेल एडम्स ने फ्रांसीसी मैकार्सन कारोबार शुरू किया, तो मिशेल के मकाउंस, उन्होंने एक & ldquo; विंडो & rdquo; इसलिए लोग खा रहे खाद्य आइटम देख सकते हैं। यह एक तरह से उत्पाद की गुणवत्ता को रेखांकित करने में भी मदद करता है, जो कहती है वह काफी महत्वपूर्ण है।

मूल्य बिंदु के साथ संरेखित करें।

यह उत्पाद की धारणा का एक बंद-गोली है। मार्क असेलस्टिन के मुताबिक, कैरोलॉर्निया के एक प्रीमियम वाइन विक्रेता Uncorked वेंचर्स के विपणन निदेशक, पैकेज सामग्री को कीमत बिंदु को प्रतिबिंबित करना चाहिए जो आप अपने उत्पाद को बेच रहे हैं। उनकी कंपनी ने $ 125- $ 175 मूल्य वर्ग में शराब की टोकरी बेची और मार्क का कहना है कि पारंपरिक विकर बास्केट में उनके गिफ्ट बास्केट की लागत को उचित नहीं होगा। कंपनी अंकित लोगो के साथ अंकित लोगो पर बसेगी, जो कि विकल्पों के मुकाबले काफी अधिक लागत थी, लेकिन कीमत की स्थिति बेहतर दिखती थी।

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सुविधा।

कैसे ग्राहक के लिए अपने उत्पाद का उपयोग करना आसान है, यह पैकेज के डिजाइन के दौरान विचार करने के लिए एक महत्वपूर्ण कारक है। जब आपका पेट शेफ के मालिक लिसा हेनेसी ने अपने व्यक्तिगत कुत्ते के भोजन के कारोबार का शुभारंभ किया, तो उन्होंने पुन: प्रयोज्य कंटेनर में खाना दिया जो भविष्य में डिलीवरी के लिए वापस आ सके और लौट आए। यह पर्यावरण के अनुकूल था लेकिन ग्राहकों के लिए सुविधाजनक नहीं था इसने कंटेटेनरों को बदलने के लिए क्वार्टर आकार के ज़ीप्लॉक बैग को रिसाइकिल करने योग्य और निपटाना भी आसान बना दिया।

तो, आप पूरी प्रक्रिया के बारे में कैसे जाते हैं? रैंडी शॉ, असेंबलियों असीमित के मुख्य कार्यकारी अधिकारी, मुझे निम्नलिखित कदम गाइड द्वारा निम्नलिखित कदम प्रदान करता है:

चरण 1: स्थानीय अनुबंध पैकेजिंग पेशेवर से संपर्क करें ताकि आप उस अंतरिक्ष में सबसे अधिक लागत प्रभावी और लोकप्रिय पैकेजिंग सामग्री में कुछ अंतर्दृष्टि प्राप्त कर सकें प्रतिस्पर्धा। यह आपको बेहतरीन सामग्री और संरचनाओं की पहचान करने में भी मदद करेगा, क्योंकि सबसे अच्छा समाधान उपकरण और स्वचालन के प्रकार के आधार पर आवश्यक है।

चरण 2: एक अच्छा ग्राफिक डिजाइनर का किराया जो खुदरा में पूर्व अनुभव है। वे आपकी खुद की उत्पाद, आपके द्वारा उत्पाद की दृष्टि, व्यक्तित्व को पसंद करने वाले उत्पाद, आदर्श ग्राहक, मूल्य बिंदु, कथित मान, उत्पाद बेचे जाएंगे, आपके मौजूदा उत्पाद का नाम, लोगो के आधार पर आपके खुदरा पैकेज को डिज़ाइन करने में आपकी मदद करेंगे। और वह जानकारी के आधार पर भी जो आप उत्पाद पर चाहते हैं।

चरण 3: आपके वॉल्यूम की आवश्यकताओं के आधार पर विक्रेताओं के साथ रचनात्मक बातचीत करें चाहे आप नालीदार, चिपबोर्ड, कठोर कंटेनर या लचीली पैकेजिंग खरीदने के लिए देख रहे हों, कम वॉल्यूम ऑर्डर का अर्थ स्रोत की परवाह किए बिना उच्च मूल्य का मतलब होगा। यह कई नए "उद्यमियों" के लिए प्रवेश करने में बाधा हो सकती है और शुरुआती चरणों में लागत मॉडल को उल्टा कर सकता है।

एक सप्लायर खोजें जो केवल एक विक्रेता नहीं बनना चाहता है, बल्कि एक भागीदार भी है। ऐसे पार्टनर कुछ अपस्टंट टूलींग और विविध शुल्क को अवशोषित करने के लिए तैयार हैं, यदि आप उन्हें पहले आदेश के बाद एक बड़ा ख़याल देते हैं।

एक खाद्य पैकेज उपभोक्ता को अपने ग्राफिक्स, रंग और प्रति के माध्यम से एक संदेश देता है। इसे ठीक करना कुछ ऐसा है जो आपके खाद्य व्यवसाय को बना या तोड़ सकता है।

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